PRISON FREAK

La cuestión es la siguiente.
Tengo más de una docena de aguacates (regalaos) y ha llegado su momento.

Como todos estan madurando al tiempo, quisiera saber en que recetas puede ir bien meter el aguacate.
A ver si se os ocurre algo fuera de la típica ensalada

Malacantoche ¿en tu tierra haceis uso?

Ideas quiero.

- Guacamole.
- Ensalada con aguacates.

Y ya.

Es una fruta de panchers ergo es impura.
Ya.

simplemente ellos troceaos con canonigos, sal y un chorro de vinagre de modena, estan cojonudos

a poder ser, sal crujiente o un poquito gordita, como si fuera para pimientos de padron

En Argentina tengo entendido que los toman a cucharadas con azucar por encima

Cuidad Oshii que engordan mucho

es grasa de la buena pero de todos modos hay que consumirla sin exceso

el aguacate es un buen acompañante para los sandwiches, o salsas, también en ensaladas, no se, aquí se lo pongo a prácticamente todo como Tumorsin hace con la mayonesa, en sopas o en caldos cortado en cubitos le da un buen sabor

o así solo, pícalo junto con cebolla y picantes y tienes un buen guacamole

hay muchas cosas impuras del nuevo mundo que tienen que evitar

como el cacao, la piña, la papaya, el maíz, los tomates, las patatas, el tabaco, etc...

Porque? son delicias

Bien, anoche ya me lo hice en ensalada, pero tengo la urgencia porque se me están poniendo blandurrios.
Voy a tener que triturarlos para salsa ¿se puede congelar?

Por el comentario de Anfetas, porque todas esas cosas vienen de América.

Todo lo que esta bueno es malo para la dieta, eso es dogma de fe.
De america tambien vienen la comida yanki de mierda, la teletienda, los talk shows, el perico, la cumbia, los argentinos, las series de nictras, el reketon balada, los ñetas, la mara, laura bozzo, los culebrones venezolanos, alo presidente, el peyotl, la ayahuasca, el tequila.

Todo pestes extranjeras que vienen del continente de ultramar.

Recuerda poner unas gotas de limón y el hueso o semilla del aguacate en la salsa para evitar que se oxide rápido, es cuando toma una tonalidad café

Hecho!!

Con 5 aguacates, una cebolleta y un limón escurrido hice una salsa finísima.
Ligeramente ácida, pero perfecta para acompañar cualquier montadito.



Tengo 2 tarros de cuarto congelados... el resto a ver que me cunde.